ព័ត៌មាន

យិនស៊ិនពណ៌ស្វាយ ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា "យិនស៊ិនពណ៌ស្វាយ" មានសាច់ពណ៌ក្រហមពណ៌ស្វាយ និងរសជាតិឆ្ងាញ់។វាសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម រួមមាន ម្សៅ ប៉ូលីស្យូស ប្រូតេអ៊ីន saponins អាមីឡាស កូលីន អាស៊ីតអាមីណូ វីតាមីន កាល់ស្យូម ជាតិដែក ស័ង្កសី និងសារធាតុចិញ្ចឹមជាង 20 ប្រភេទ។យោងតាមក្រសួងកសិកម្ម វាមានផ្ទុកម្សៅ ២៣.៣% សំណើម ៧៥.៥% ប្រូតេអ៊ីនឆៅ ១.១៤% ស្ករសរុប ០.៦២% ខ្លាញ់ឆៅ ០.០២០% ជាតិដែក 2.59mg/kg ស័ង្កសី 2.27mg/kg និងទង់ដែង 0.753mg/kg ។យ៉ាអួពណ៌ស្វាយក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុ Anthocyanins និងសាប៊ូយ៉ាម (NATURAL DHEA) ដែលមានផ្ទុកនូវសារធាតុអរម៉ូនជាច្រើនប្រភេទ ដែលជារឿយៗទទួលទានយ៉ាអួពណ៌ស្វាយអាចជំរុញការសំយោគអរម៉ូន endocrine ។មាតិកាប្រូតេអ៊ីនយ៉ាអួពណ៌ស្វាយគឺខ្ពស់ណាស់ ដូច្នេះជារឿយៗការទទួលទានយ៉ាអួពណ៌ស្វាយគឺសមរម្យសម្រាប់សំណើមស្បែក ប៉ុន្តែក៏លើកកម្ពស់ការរំលាយអាហារកោសិកា និងជាអាហារដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារផងដែរ។

1.ប្រសិទ្ធភាពនៃផ្លែស្វាយ

(1) យ៉ាអួពណ៌ស្វាយ អាចបន្ថយរោគសញ្ញាអាកាសធាតុ

យ៉ាអួពណ៌ស្វាយមានប្រសិទ្ធភាពធូរស្រាលលើរោគសញ្ញានៃរោគស្ត្រី ព្រោះស្វាយមានផ្ទុកសារធាតុ diosgenin ច្រើន ដែលអាចជំរុញការសំងាត់នៃអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែនរបស់ស្ត្រី និងគ្រប់គ្រងមុខងាររាងកាយរបស់ស្ត្រី។ជាពិសេសបន្ទាប់ពីអស់រដូវ ការអស់រដូវរបស់ស្ត្រីលេចឡើងនូវភាពមិនស្រួលផ្សេងៗនៃរាងកាយ។ការ​ទទួលទាន​ផ្លែ​ស្វាយ​ទាន់ពេលវេលា​អាច​បំបាត់​រោគសញ្ញា​មិន​ស្រួល​ទាំងនោះ​បាន​យ៉ាង​ខ្លាំង​។

(2) យ៉ាអួរពណ៌ស្វាយអាចការពារការធាត់

ស្ត្រីជាច្រើនឈានចូលវ័យកណ្តាល រាងកាយនឹងលេចចេញជារោគសញ្ញានៃភាពធាត់ ទុកឱ្យពួកគេព្រួយបារម្ភ ប្រសិនបើជាធម្មតាអាចទទួលទានយ៉ាអួពណ៌ស្វាយខ្លះ អាចការពារការកើតមានរោគសញ្ញាធាត់បានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។

ដោយសារតែរាល់ 100 ក្រាមនៃយ៉ាម៉ាពណ៌ស្វាយមានត្រឹមតែ 50 គីឡូកាឡូរី វាមានធាតុដានក៏អាចកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ក្រោមស្បែកបានដែរ ទទូចថាការញ៉ាំអាចការពារការកើតឡើងនៃរោគសញ្ញានៃការធាត់។

(3) យ៉ាអួរពណ៌ស្វាយអាចពង្រឹងឆ្អឹង

វាមានផ្ទុកសារធាតុ mucopolysaccharide ជាច្រើន និងអំបិលអសរីរាង្គមួយចំនួន ដែលអាចបង្កើតឆ្អឹងបន្ទាប់ពីចូលទៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស ធ្វើឱ្យឆ្អឹងខ្ចីរបស់មនុស្សមានភាពយឺត។ទន្ទឹមនឹងនោះ យ៉ាអួពណ៌ស្វាយក៏អាចបង្កើនភាពរឹងមាំ និងដង់ស៊ីតេនៃឆ្អឹងផងដែរ ហើយការទទួលទានជាប្រចាំអាចការពារការកើតឡើងនៃជំងឺពុកឆ្អឹង។

2.មុខងាររបស់យ៉ាអួពណ៌ស្វាយ

មើមឫសមានប្រូតេអ៊ីន 1.5% កាបូអ៊ីដ្រាត 14.4% វីតាមីន និង choline ដែលខ្ពស់ជាង 20 ដងច្រើនជាងយ៉ាមធម្មតា។តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភគឺខ្ពស់ណាស់។យោងទៅតាមកំណត់ត្រានៅក្នុង compendium របស់ Materia Medica ផ្លែស្វាយមានគុណតម្លៃខ្ពស់ជាឱសថ។វា​មិន​ត្រឹម​តែ​ជា​អាហារ​ឆ្ងាញ់ៗ​លើ​តុ​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​វា​ក៏​ជា​ឱសថ​សុខភាព​ផង​ដែរ។វាជាអាហារបំប៉នកម្រិតខ្ពស់ដ៏កម្រ។ការទទួលទានជាប្រចាំមិនត្រឹមតែអាចបង្កើនភាពធន់របស់រាងកាយ កាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម ជាតិស្ករក្នុងឈាម ប្រឆាំងភាពចាស់ និងអាយុវែងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់លំពែង សួត តម្រងនោម និងមុខងារផ្សេងៗទៀត។វាគឺជាសារធាតុប៉ូវកំលាំងដ៏ល្អ ហើយត្រូវបានចុះក្នុងវចនានុក្រមនៃឱសថបុរាណចិនប្រឆាំងមហារីក។យ៉ាអួគឺគ្មានជាតិពុល និងគ្មានជាតិពុល។វាអាចរក្សារាង ពង្រឹងរាងកាយ និងពន្យាភាពចាស់។វាសក្តិសមសម្រាប់កេរ្តិ៍ឈ្មោះនៃ "ស្តេចបន្លែ" ក៏ដូចជាការពេញនិយមនៃអាហារប៉ូវកំលាំងសុខភាពពណ៌បៃតងសម្រាប់ទាំងបន្លែ និងឱសថក្នុងពិភពលោក។

ពណ៌ស្វាយកាន់តែច្រើនវាកាន់តែល្អ។វាមានផ្ទុកសារធាតុ Anthocyanins ពណ៌ស្វាយជាច្រើន ដែលអំណោយផលដល់ការព្យាបាលជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងដើរតួជាអ្នកប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម សម្រស់ និងសម្រស់។វាមានជាតិស្ករ និងម្សៅទាបជាង Dioscorea opposita ។វាក៏សមរម្យសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាអាហារសំខាន់ ហើយមិនមានប្រជាជនហាមឃាត់ពិសេសនោះទេ។